Der Betreff ist kodiert. Statt normalem Text sieht man dann nur eine Folge aus Zeichen, Zahlen und Symbolen. Meist liegt das nicht am Inhalt der Mail selbst, sondern daran, dass das Mailprogramm oder die Ansicht den Betreff nicht korrekt umwandelt. Vor allem bei Umlauten, Sonderzeichen oder anderen Sprachen kommt das immer wieder vor. Die Kodierung =?UTF-8?B?...?= ist eine sogenannte MIME-Header Kodierung nach RFC 2047. Die Struktur sieht so aus:
=?UTF-8?B?...?=
- =? => Anfang der Kodierung
- UTF-8 => verwendeter Zeichensatz
- B => Base64-Kodierung
- ... => der eigentliche kodierte Text
- ?= => Ende der Kodierung
Die Symbole
=?...?=
Beim Decodieren wird der Base64 kodierte Inhalt in normalen Text umgewandelt und anschließend als UTF-8 interpretiert.