Du hast in $curr nicht die Liste der Adressen gespeichert, sondern ein CustomObjekt mit einem Property EmailAddresses. Du müsstest also noch einmal über das Objekt iterieren.
$addr = (Get-MailPublicFolder -Identity '\Usermanagement').EmailAddresses
$addr | ForEach-Object { $_.ToString() }Wenn du es gejoined haben willst.
$addr = (Get-MailPublicFolder -Identity '\Usermanagement').EmailAddresses
($addr | ForEach-Object { $_.ToString() }) -join ', '