Wie du anhand der Ausgabe von lsblk siehst, hat die Festplatte die neue Größe übernommen. Du musst noch deine Partition anpassen. Installiere das Tool parted
sudo apt install -y parted
und bearbeite die Partitionen deiner Festplatte.
sudo parted /dev/sda
Vergrößere die 3. Partition
resizepart 3 100%
und beende das Programm mit
quit
Wenn du jetzt noch einmal den Befehl lsblk aufrufst, wirst du sehen, dass deine Partition jetzt den gesamten verfügbaren Platz einnimmt. Jetzt musst du noch dein LVM anpassen. Zuerst passe die Größe des PV (Physical volume) an.
sudo pvresize /dev/sda3
Danach erweiterst du das LV (Logical volume) auf den gesamten Platz.
sudo lvextend -l +100%FREE /dev/mapper/ubuntu--vg-ubuntu--lv
Zum Schluss musst du noch das Dateisystem selbst vergrößern um den Platz in der VM selbst verwalten zu können.
sudo resize2fs /dev/mapper/ubuntu--vg-ubuntu--lv