Das kannst du mit dem Tkinter Filedialog
from tkinter import filedialog
und der Funktion "askopenfilename".
def open_file():
filepath = filedialog.askopenfilename(initialdir = "/", title = "Chose a file", filetypes = (("Text files", "*.txt"), ("All files", "*.*")))
if filepath:
label.config(text="File: " + filepath)