Du kannst icacls verwenden. Mit
icacls <pfad>
zeigst du die aktuellen Berechtigungen an. Möchtest du einem Benutzer Lese- und Schreibrechte vergeben geht das mit
icacls <pfad> /grant <user>:R
icacls <pfad> /grant <user>:W
Möchtest du einen User entfernen geht das mit
icacls <pfad> /remove <user>
Das ganze kannst du auch mit Gruppen machen.
icacls <pfad> /grant <group>:R
icacls <pfad> /grant <group>:W
Die Dateiberechtigungen zurücksetzen kannst du mit
icacls <pfad> /reset